Traiteur à Saint-Sulpice-la-Pointe & alentours

Traiteur pour vos événements privés dans le Tarn

Anniversaire, baptême, repas de famille, brunch ou moments à partager : nous proposons une cuisine maison, des formats conviviaux et une organisation simple pour vos événements privés dans le Tarn, à Toulouse et dans les environs.

Devis rapide Formats conviviaux Formule sur mesure
Réponse sous 24h · Devis gratuit
Repas d'anniversaire en famille autour d'une table joliment dressée, ambiance conviviale.
5/5
Avis clients Google
B
Béatrice Barral
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Tout était délicieux. Je recommande vivement autant pour la qualité des repas, clarté des indications de réchauffe et organisation des livraisons.

Janvier 2025
Option avec et sans service

Nos formules disponibles

Des formats pensés pour les anniversaires, baptêmes, repas de famille et moments conviviaux, du plus simple au plus complet.

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Contactez-nous >

Repas assis

à partir de 32€/pers
1
Entrée
Œuf parfait, tatin d’échalote confite, ...
2
Plat
Galantine de volaille, joue de bœuf braisée, ...
3
Fromages & dessert
Plateau de fromages, tarte citron meringuée, ...
*
Ateliers culinaires
en option

Service à table inclus : Format repas assis avec service à table.

Cocktail dînatoire

à partir de 25€/pers
1
Bouchées froides & chaudes
Arancini, Croquetas, Sushi occitan, ...
2
Mini plats chauds
Joue de bœuf confite, risotto aux champignons
3
Planches à partager
Plateau de charcuterie, bar à tartines, ...
4
Mignardises sucrées
Buffet de mignardises ou pièces montBrownie, tarte fine aux pommes, macaron, ...
*
Ateliers culinaires
en option

Service inclus : Format cocktail avec service, exclusivement en configuration debout.

Cocktail apéritif

à partir de 12€/pers
1
Bouchées froides
Sushi occitan, wrap au fromage frais, ...
2
Bouchées chaudes
Arancini, Croquetas, croque perdu, ...
3
Planches à partager
Plateau de charcuterie, bar à tartines, ...
*
Ateliers culinaires
en option

Service à table inclus : Format repas assis avec service à table.

Brunch

à partir de 22€/pers
1
Buffet Salé
Salades composées, charcuteries, oeuf Bénédicte, ...
2
Douceurs Sucrées
Viennoiseries, salade de fruits, ...
3
Boissons
Jus de fruits artisanaux, thé, café...

Sans service inclus : Livraison prête à disposer, sans installation, sans service.

Buffet canaille

à partir de 15€/pers
1
Entrées à partager
Salade de saumon bleu, Coleslow, ...
2
Grands plats à partager
Blanquette, choucroute, lasagnes...
3
Desserts maison
Tiramisu, Ile flottante, Clafoutis, ...

Sans service inclus : Livraison prête à disposer, sans installation, sans service.

En option

Ateliers culinaires pour vos événements pros

Ajoutez une touche d’animation et de gourmandise à vos cocktails, inaugurations et soirées d’entreprise avec nos ateliers de découpe et de dégustation.

Canapés viande et tomates séchées, mise en bouche raffinée pour cocktail traiteur.

Atelier découpe de Foie gras de canard mi cuit

Foie gras de canard préparé par nos soins et découpé sur place, servi en fines tranches avec accompagnements adaptés. Un moment gourmand, raffiné et généreux.

Découpe de jambon ibérique à la demande, animation traiteur haut de gamme en événement.

Découpe de jambon Cebo 24mois

Jambon ibérique tranché finement au couteau devant les convives. Une animation authentique qui met en valeur la qualité du produit et le geste précis.

Huîtres fraîches sur glace avec quartiers de citron, plateau fruits de mer pour buffet traiteur.

Atelier ouverture huitres

Huîtres ouvertes à la minute devant vos invités, servies fraîches avec citron et accompagnements selon la saison. Un atelier vivant et iodé qui apporte élégance et convivialité au vin d’honneur.

Chef traiteur découpant un saumon frais pour un service buffet ou cocktail dînaé.

Découpe de saumon fumé blinis et chevre frais au herbes

Saumon fumé par nos soins, tranché devant les invités et servi avec blinis et chèvre frais du Tarn retravaillé en cuisine. Une animation à la fois élégante et accessible.

Cuisson à la plancha : aliments grillés et cuits de manière saine sur une surface chaude et lisse

Atelier Plancha au choix

Une cuisson minute à la plancha, réalisée devant vos invités. Un format vivant et généreux qui apporte chaleur et gourmandise au vin d’honneur ou au dîner cocktail.

Gambas marinées Brochettes de bœuf Brochettes Saint-Jacques & chorizo

L’accompagnement Goulu

Une organisation fluide et transparente, pour que vous n'ayez qu'à profiter. Nous combinonsrigueur logistique et flexibilité pour s'adapter à votre lieu et vos envies.

01

Choix de la formule

Nous vous orientons vers le format le plus adapté selon le type d’événement, le nombre de convives et votre niveau de service attendu.

02

Validation du menu

Nous ajustons ensemble les pièces, plats et options pour construire une proposition cohérente avec votre budget et vos objectifs.

03

Devis détaillé

Vous recevez une offre claire, structurée et lisible, avec le niveau de prestation, les conditions et les éléments inclus.

04

Confirmation

Une fois la formule validée, nous cadrons l’organisation pour assurer une exécution fluide le jour de l’événement.

La différence Goulu

Plus qu'un traiteur, nous sommes le partenaire devotre sérénité. Une approche généreuse, sansmauvaises surprises.

Devis clair & détaillé
Interlocuteur unique

Cuisine 100% Maison

Laboratoire local, produits frais etde saison uniquement.

Une équipe de confiance

Passionnée et impliquée, au service d’un bon moment pour vos invités.

Portions généreuses

Des formats dimensionnés pour que tout le monde mange à sa faim.

Régimes Spéciaux

Alternatives végétariennes, sans gluten et allergies gérées.

Voir les infos pratiques

FAQ

Pouvez-vous nous aider si nous ne savons pas encore quoi choisir ?

Oui, bien sûr. Si vous hésitez entre plusieurs formats ou si vous ne savez pas exactement quoi commander, nous pouvons vous orienter en fonction du nombre de convives, du type d’événement, de vos contraintes alimentaires et du budget prévu.

Comment se passe la réservation pour un client particulier ?

Nous vous envoyons notre carte, vous choisissez les éléments qui vous intéressent, puis vous nous indiquez précisément ce que vous souhaitez. À partir de cela, nous préparons un devis adapté à votre demande, puis nous validons ensemble la prestation.

Pouvez-vous gérer les allergies et les régimes alimentaires pour un événement privé ?

Oui. Comme pour toutes nos prestations, nous pouvons prendre en compte les allergies, les restrictions alimentaires et proposer des options adaptées, à condition que ces informations nous soient communiquées suffisamment en amont.

Quel est le format le plus demandé pour un événement privé ?

Le format le plus demandé est souvent la livraison avec dépose. Nous préparons la prestation, nous livrons, puis les clients gèrent ensuite leur moment à leur rythme. C’est une formule simple, pratique et très appréciée pour les anniversaires et repas privés.

Vous déplacez-vous dans tout le Tarn et en Haute-Garonne pour un événement privé ?

Oui, nous intervenons sur le Tarn et la Haute-Garonne, selon le type d’événement, le volume et la logistique à prévoir. Si vous avez un doute sur votre commune ou votre lieu de réception, le plus simple est de nous contacter pour vérifier ensemble.

Proposez-vous uniquement la livraison ou aussi du service pour un événement privé ?

Pour les particuliers, nous faisons très souvent de la livraison seule. Mais selon la prestation et le niveau de gamme souhaité, nous pouvons aussi proposer une formule plus complète avec service, et selon les cas avec la vaisselle incluse.

Pour quels types d’événements privés intervenez-vous le plus souvent ?

Nous intervenons surtout pour des anniversaires et plus largement pour des événements privés et familiaux. Selon le projet, nous pouvons aussi adapter la prestation à d’autres formats conviviaux en petit ou moyen groupe.

À partir de combien de personnes intervenez-vous pour un événement privé ?

Nous pouvons intervenir à partir d’environ 10 à 15 personnes selon la demande et le type de menu souhaité. Ensuite, tout dépend du format retenu, du niveau de service attendu et du lieu.

Brin de romarin frais, idéal pour parfumer les plats et les grillades avec une touche aromatique méditerranéenne.
Repas convivial pour particuliers, table dressée avec des plats traiteur variés et appétissants.

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