Nous installons une cuisine sur place pour les festivals, tournages, productions et événements de terrain. Une prestation pensée pour être autonome, fluide et efficace, sur une zone d’intervention plus large que nos offres traiteur classiques.

Louis et son équipe cuisinent avec talent dans une ambiance familiale, et partagent leur passion avec simplicité et générosité. C’est rare, c’est simple, et c’est génial. Merci encore !
Chaque terrain a ses contraintes — on s’y adapte.
Service fluide, cadence soutenue et organisation pensée pour les gros volumes.
Horaires serrés, contraintes de planning et installation discrète sur site.
Une logistique fiable pour les événements nécessitant une vraie autonomie sur place.
Chaque terrain a ses contraintes — on s’y adapte.
On installe la cuisine mobile sur place, selon le plan validé.
La cuisine tourne selon le planning de services : production en flux, chaud maintenu.
Les convives viennent avec leur assiette, on sert. Simple, cadencé, sans service à table.
Les convives débarrassent. Nous, on range la zone cuisine et remet le site propre.



La prestation se construit sur trois paramètres — combinés, ilsdéfinissent l'organisation et le devis..
Le dimensionnement s'adapte à la durée totale de laprestation.
Quelques jours
1–2 semaines ou plus
Le nombre de services quotidiens définit le volume etl'organisation de chaque journée.
1 service (midi ou soir)
2 services (midi + soir)
Le nombre de convives par service conditionne labrigade, le matériel et les quantités.
De quelques dizaines…
…à plusieurs centaines

Selon la configuration — toujours discuté en amont.
Un accès véhicule utilitaire pour le déchargement.
Branchement 32A ou groupe
électrogène si disponible.
Un point d'eau à proximité, sinon on s'organise.
Un espace délimité pour installer et gérer les déchets.
