Menu nouvel an

49,00 €

Célébrez la nouvelle année avec un menu gastronomique raffiné, imaginé et préparé par Goulu.

Une expérience gustative complète composée de créations élégantes et savoureuses, mêlant produits frais, savoir-faire artisanal et associations de saveurs festives.

Des entrées délicates, des plats généreux et des desserts gourmands pour sublimer votre réveillon et commencer l’année sous le signe du plaisir et du partage.

Une cuisine maison, inspirée par la saison et élaborée avec soin à partir de produits locaux de qualité.

Dates et horaires de livraison

Le 31 décembre de 9h à 19h


Une horaire de livraison définitive sera déterminée par téléphone avec notre équipe après validation de votre commande.

Livraison

La récupération de commande se fait uniquement par livraison.

Elle est gratuite et disponible dans les communes suivantes :

Saint-Sulpice-la-Pointe, Buzet-sur-Tarn, Bessières, Lavaur, Giroussens et Rabastens.

Les plats sont livrés froids, dans le respect strict de la chaîne du froid, directement chez vous par nos équipes.

 

Réchauffe des plats

Un document explicatif vous sera remis lors de la livraison pour vous guider dans la réchauffe des plats et du dressage pour une repas comme au restaurant.

Allergènes

Les plats sont élaborés artisanalement à partir de produits frais, locaux et de saison.

Malgré toutes les précautions prises, la présence accidentelle de traces d’autres allergènes ne peut être totalement exclue (notamment : gluten, fruits à coque, œufs, lait, céleri, moutarde, sulfites, poissons, crustacés, mollusques).


Panais rôtis, poudre de pistache et carotte (VG)
Contient : fruits à coque (pistache), lait
Peut contenir des traces de : gluten, œufs, céleri


Profiterole de canard, jus corsé noisette
Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque (noisette), sulfites


Médaillon de daurade et crustacé, sa bisque
Contient : poisson, crustacés, lait, sulfites, céleri


Galantine de pintade au foie gras, jus corsé aux chanterelles, soufflé de pommes de terre au comté, légumes glacés
Contient : œufs, lait, sulfites


Cabillaud lardé colonnata, cannellonis de courges, crème de noix et cèpes, légumes d’hiver glacés et œufs de truite fumés
Contient : poisson, fruits à coque (noix), lait, sulfites


Pithiviers de légumes d’hiver, jus au vin rouge, panais et carotte, mousseline de céleri au beurre noisette (VG)
Contient : gluten, œufs, lait, céleri, sulfites


Bûche Poire Vanille Épicée
Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque (amande), sulfites


Bûche Myrtille Coco Neige
Contient : œufs, lait, fruits à coque (noix de coco)
Peut contenir des traces de : gluten, fruits à coque, sulfites


Bûche Double Choco Grué
Contient : gluten, œufs, lait, soja, fruits à coque (amande, noisette, cacao)


La liste complète des ingrédients détaillés et allergènes est disponible sur demande.
Pour toute allergie ou intolérance, merci de le préciser lors de la commande afin d’adapter au mieux votre menu.


 

Panais rôtis, poudre de pistache et carotte
Panais rôtis, poudre de pistache et carotte
Profiterole de canard, jus corsé noisette
Profiterole de canard, jus corsé noisette
Médaillon de daurade et crustacé, sa bisque
Médaillon de daurade et crustacé, sa bisque
Galantine de pintade au foie gras, jus corsé aux chanterelles, soufflé de pommes de terre au comté, légumes glacés
Galantine de pintade au foie gras, jus corsé aux chanterelles, soufflé de pommes de terre au comté, légumes glacés
Cabillaud lardé colonnata, cannellonis de courges, crème de noix et cèpes, légumes d’hiver glacés et œufs de truite fumés
Cabillaud lardé colonnata, cannellonis de courges, crème de noix et cèpes, légumes d’hiver glacés et œufs de truite fumés
Pithiviers de légumes d’hiver, jus au vin rouge, panais et carotte, mousseline de céleri au beurre noisette
Pithiviers de légumes d’hiver, jus au vin rouge, panais et carotte, mousseline de céleri au beurre noisette
Bûche Poire Vanille Épicée
Bûche Poire Vanille Épicée
Bûche Myrtille Coco Neige
Bûche Myrtille Coco Neige
Bûche Double Choco Grué
Bûche Double Choco Grué
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Les informations essentielles

Dates limites de commande

Jusqu’au 21/12 pour les repas du 24 au soir et du 25 midi
Jusqu’au 28/12 pour le repas du 31 au soir

Réchauffe

Les plats sont livrés froids, avec notice fournie.

Plages de livraison

24/12 et 31/12 : de 9h à 19h25/12 : de 9h à midiL’horaire exact sera confirmé par téléphone.

Livraison obligatoire

Nous n’avons pas de boutique ouverte au public. Livraison gratuite et uniquement sur : Saint-Sulpice-la-Pointe, Buzet-sur-Tarn, Bessières, Lavaur, Giroussens, Rabastens.