Menu de noël

35,00 €

Un menu de fête préparé avec soin, pensé pour rassembler autour d’une cuisine vraie et généreuse.
Chaque plat est fait maison, à partir de produits frais et locaux, travaillés dans le respect de la saison.

Pas de superflu : juste de bons ingrédients, des associations justes, et le plaisir de partager un repas de Noël sincère, cuisiné comme à la maison, avec le savoir-faire de Goulu

 

Dates et horaires de livraison

  • Le 24 décembre de 09h à 19h
  • Le 25 décembre : de 9h à midi

    Une horaire de livraison définitive sera déterminée par téléphone avec notre équipe après validation de votre commande.

Livraison

La récupération de commande se fait uniquement par livraison.

Elle est gratuite et disponible dans les communes suivantes :

Saint-Sulpice-la-Pointe, Buzet-sur-Tarn, Bessières, Lavaur, Giroussens et Rabastens.

Les plats sont livrés froids, dans le respect strict de la chaîne du froid, directement chez vous par nos équipes.

 

Réchauffe des plats

Un document explicatif vous sera remis lors de la livraison pour vous guider dans la réchauffe des plats et du dressage pour une repas comme au restaurant.

 

Allergènes

Les plats sont élaborés artisanalement à partir de produits frais, locaux et de saison.

Malgré toutes les précautions prises, la présence accidentelle de traces d’autres allergènes ne peut être totalement exclue (notamment : gluten, fruits à coque, œufs, lait, céleri, moutarde, sulfites, poissons, crustacés, mollusques).


Pressé de légumes d’hiver, biscuit sablé au parmesan et stracciatella infusée au romarin (VG)
Contient : gluten, lait, œufs
Peut contenir des traces de : fruits à coque, céleri, sulfites


Gougère de haddock, crème de chou-fleur
Contient : gluten, œufs, lait, poisson, sulfites
Peut contenir des traces de : céleri, moutarde


Polenta toastée, pleurotes flambées à l’Armagnac, pecorino râpé, canard confit et jus corsé
Contient : lait, sulfites
Peut contenir des traces de : gluten, œufs, céleri


Mille-feuille de fondant de bœuf et pomme de terre Anna, douceur de carotte en deux façons et jus corsé au combawa
Contient : lait, sulfites
Peut contenir des traces de : gluten, œufs, céleri


Cannelloni gratinés aux chanterelles, crème de butternut aux noisettes et ses éclats grillés, huile d’estragon (VG)
Contient : gluten, lait, fruits à coque (noisette), sulfites
Peut contenir des traces de : œufs, céleri


Rouget barbet en croûte d’amande et citron, soufflé de panais au beurre noisette, légumes glacés d’hiver
Contient : poisson, fruits à coque (amande), lait, œufs, sulfites
Peut contenir des traces de : céleri, moutarde


Bûche Poire Vanille Épicée
Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque (amande), sulfites


Bûche Myrtille Coco Neige
Contient : œufs, lait, fruits à coque (noix de coco)
Peut contenir des traces de : gluten, fruits à coque, sulfites


Bûche Double Choco Grué
Contient : gluten, œufs, lait, soja, fruits à coque (amande, noisette, cacao)


La liste complète des ingrédients détaillés et allergènes est disponible sur demande.
Pour toute allergie ou intolérance, merci de le préciser lors de la commande afin d’adapter au mieux votre menu.

Bûche Poire Vanille Épicée
Bûche Poire Vanille Épicée
Bûche Myrtille Coco Neige
Bûche Myrtille Coco Neige
Bûche Double Choco Grué
Bûche Double Choco Grué
Gougère de haddock, crème de chou-fleur
Gougère de haddock, crème de chou-fleur
Polenta toastée, pleurotes flambées à l’Armagnac, pecorino râpé, canard confit et jus corsé
Polenta toastée, pleurotes flambées à l’Armagnac, pecorino râpé, canard confit et jus corsé
Pressé de légumes d’hiver, biscuit sablé au parmesan et stracciatella infusée au romarin
Pressé de légumes d’hiver, biscuit sablé au parmesan et stracciatella infusée au romarin
Mille-feuille de fondant de bœuf et pomme de terre Anna, douceur de carotte en deux façons et jus corsé au combawa
Mille-feuille de fondant de bœuf et pomme de terre Anna, douceur de carotte en deux façons et jus corsé au combawa
Cannelloni gratinés aux chanterelles, crème de butternut aux noisettes et ses éclats grillés, huile d’estragon
Cannelloni gratinés aux chanterelles, crème de butternut aux noisettes et ses éclats grillés, huile d’estragon
Rouget barbet en croûte d’amande et citron, soufflé de panais au beurre noisette, légumes glacés d’hiver
Rouget barbet en croûte d’amande et citron, soufflé de panais au beurre noisette, légumes glacés d’hiver
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Les informations essentielles

Dates limites de commande

Jusqu’au 21/12 pour les repas du 24 au soir et du 25 midi
Jusqu’au 28/12 pour le repas du 31 au soir

Réchauffe

Les plats sont livrés froids, avec notice fournie.

Plages de livraison

24/12 et 31/12 : de 9h à 19h25/12 : de 9h à midiL’horaire exact sera confirmé par téléphone.

Livraison obligatoire

Nous n’avons pas de boutique ouverte au public. Livraison gratuite et uniquement sur : Saint-Sulpice-la-Pointe, Buzet-sur-Tarn, Bessières, Lavaur, Giroussens, Rabastens.